大家一定都有遇過冷凍庫裡的肉品、餃子或麵包拿出來時，表面佈滿冰霜、黏成一團，很難取出。
其實問題不在冷凍庫，而是「包裝方式錯了」！
當食物表面殘留水氣，或直接以塑膠袋密封冷凍，隨著溫差變化，水分會蒸發後再結霜於食物表層，造成冷凍燒與變質。

想避免這種狀況，關鍵的兩個步驟一定要做！

首先，先用源沐100%長纖維的「吸油紙」去除表面水分，接著用有防沾黏效果的「烘焙紙」包裹食材後，再放入冷凍。

千萬別小看這兩個動作，這不僅能減少冰霜生成，也能更好地把食材和紙張分離開來。

下次不妨試看看這個做法，讓冷凍肉品處理與保存不再是一件難事！

*圖中白色紙張為「源沐食品吸油紙」，棕色紙張為「源沐烘焙紙」