為了延長蔬菜水果的保鮮期，不少人會使用保鮮袋、保鮮盒來保存蔬果，近年來越來越多人開始使用「保鮮紙」，蔬果專用的保鮮紙也逐漸受到矚目，保鮮袋與保鮮紙到底怎麼選，今天我們就來深入分析👇

1. 吸濕與透氣能力：保鮮紙✅

蔬果保存最怕的就是「濕氣」，一旦水氣積在袋內，就很容易導致發霉、軟爛、變色，保鮮袋雖然能防止蔬果變乾，但也容易讓水氣悶在裡頭，相比之下 保鮮紙本身就有絕佳的吸濕透氣功能，可以吸收多餘水氣 減少悶濕環境的細菌滋生，讓蔬果更耐放！

2. 使用便利性與靈活性：保鮮紙✅、保鮮袋✅

保鮮袋的優勢在於可以密封、方便收納，優點-適合大量分裝，缺點-空氣流通不足 反而加速壞掉，保鮮紙則較靈活，可以依照蔬果大小自由裁剪、包裹，也能搭配保鮮盒使用，對於香菜、九層塔、蘋果、番茄這類較脆弱的食材來說，紙材的柔軟包覆性更能避免碰撞與擠壓造成損傷。

3. 環保與材質安全性：保鮮紙✅

保鮮袋一般多為塑膠材質，使用過程中可能釋放微量塑化劑，而保鮮紙材質為紙張，屬於可分解材質，對環境衝擊較小，是越來越多重視減塑生活族群的首選！

總結來說，保鮮袋和保鮮紙都有極佳的便利性與靈活性，但在吸濕、透氣能力、環保層面上，保鮮紙略勝一籌。如果您還沒用過蔬果保鮮紙，推薦給您一定要試試看✨ ✨