油炸、煎物是很多人愛吃的料理方式，為了健康著想，吃的時候總是有顧忌，但偶爾也是嘴饞想吃，這時候該怎麼辦呢？

最近Carrie發現一款很讚的廚房料理好幫手：「少油達人Oilless 多功能食品吸油紙」，無論是油炸、煎物、煮湯、火鍋、過濾，通通都可以輕鬆有效地去除浮油，

例如：炸雞排、炸春捲、煎蔥油餅、煎蔬菜餅、煎月亮蝦餅、煮湯時過濾湯油肉渣、外出吃火鍋等等所有需要去油的時刻，

少油達人的表現都是很犀利的！食品級的吸油紙有通過耐高溫測試，不是只能用在油炸物這類，冬天吃鍋也超好用喔！

 

 

「少油達人 Oilless」是一款多功能的食品級吸油紙，

有推出：抽取式、捲筒式、平裝圓形、平裝方形，4種款式，

少油達人的晨紘國際公司原本就是紙漿貿易商，公司成立將近20年，

也提供紙漿給國內許多知名紙廠製造民生用紙和烘焙紙，

例如：台灣永豐餘、正隆紙廠都有配合，

楓康的烘培紙也是用這家公司的紙漿。

這款「少油達人 Oilless」食品級吸油紙，大約才新推出3個月，

讓喜愛嘗試新鮮廚房用品的Carrie很感興趣，

採用100%加拿大進口純紙漿製造，可耐250度高溫，

無塗層且不含螢光劑，

經台灣SGS、美國FDA檢驗合格，用起來可以很安心！

 

 

抽取式的「少油達人 Oilless」

一盒有120抽，

可以使用在食物保鮮、烤炸物吸油、吸附湯油渣等用途，

抽取式的設計，就像是一般衛生紙的抽取法，非常容易拿取。

 

 

每回Carrie做油炸料理時，最害怕油瀝不乾淨，

特別是家裡人都很愛吃的雞排，

如果太過於油膩膩，讓雞肉外面裹了厚厚的一層油，

這樣食材原本的好味道就會大打折扣了，

吃起來的口感就不夠外酥內嫩，還會吃到滿口油，很噁心！

之前Carrie嘗試過用廚房餐巾紙來吸油，但效果總是不理想，

現在有這款專門的吸油紙，當然要好好來運用一下，

油炸物最怕涼掉不好吃，

「少油達人 Oilless」讓吸油速度加快，

使用過也不會沾黏食物，

讓炸物保持熱騰騰的狀態上桌，吃起來健康又美味！

 

捲筒式的「少油達人 Oilless」

外形看起來很像是平日廚房常用的保鮮膜，

盒內有幫使用者準備好安全滑刀，不是鐵質鋸齒，不會刮傷手，

只需要自己簡單安裝之後，

想用多少吸油紙，就抽取多少出來後，

將滑刀輕輕推過去，就可以開心地開始使用囉！

 

炸甜不辣的表面積比起大雞排小了很多，

所以取用較少的吸油紙，不會造成浪費，使用起來更順手！

 

 

「少油達人 Oilless吸油紙」對於煎物的多餘油脂，

也是吸得相當賣力，

像大家愛吃的鍋貼，與鐵鍋貼合的這一面，

常常是吸取了過多的油脂，

因此以吸油紙稍微吸一下，就可以去除多餘的油，

讓鍋貼吃起來少油無負擔，感覺可以多吃兩顆啊！

 

 

平裝圓形的「少油達人 Oilless」

這款圓形的吸油紙，不必費力裁切，

最適合用在煎蔥油餅、煎蔬菜餅、煎月亮蝦餅等餅類食物，

像Carrie煎了月亮蝦餅，起鍋後如果沒有吸油，

那麵皮上的油脂吃下去，恐怕通通會變成肚子上的一層肥油喔！

先將圓形吸油紙鋪在盤子上，

然後將煎起來的圓餅放在少油達人的圓形吸油紙上，

這樣就可將煎餅端上桌，讓多餘油脂自然而然被吸油紙帶走，

仔細看一下吸油紙真的是蠻油的！

讓蝦餅吃起來會更加酥脆，同時不會攝取過多熱量！

 

 

 

炸銀絲卷也是用吸油紙將多餘的油脂吸掉，

讓炸得酥酥軟軟的銀絲卷，吃起來更爽口，身體輕鬆無負擔！

 

 

平裝方形的「少油達人 Oilless」

 

這款平裝方形的很適合用來過濾高湯，

平常在家裡煮泡麵，但泡麵所附的油包雖然能讓湯頭香氣四溢，

但說油也是蠻油的，就用吸油紙來將高湯上的油渣一網打盡，

或是平常熬煮火鍋湯頭，

也可以用吸油紙來將油膩膩的肉渣去除掉喔！

自己熬雞骨湯、大骨湯時，常常都要過濾好久，

因為湯裡一些肉渣湯油很不好處理，

但現在有了「少油達人Oilless 多功能食品吸油紙」，

吸油紙遇到湯水也不容易破掉，可以輕鬆過濾湯油肉渣，

想煮出一鍋清澈高湯，有了吸油紙就會更省時間，效果更好！

 

 

「少油達人Oilless 多功能食品吸油紙」可以依照不同需求，

來選擇要用抽取式、捲筒式、平裝圓形、平裝方形哪一款，

Carrie覺得抽取式吸油紙的設計最方便，

捲筒式吸油紙則是使用彈性大，可減少不必要的浪費，

圓形吸油紙則是便利於擺盤或是製作甜點蛋糕之類，

少油達人吸油紙經SGS檢驗可耐高溫250度，

所以直接放進烤箱和氣炸鍋來使用也很OK，

吸油紙相當厚實，不容易破損，

可作為炸雞、炸天婦羅的襯紙，

也可以吸附烤物，甚至能吸附湯油浮渣，

吸油紙還有著透氣和隔熱均衡的特性，同時具保溫效果，

所以可減少食物接觸空氣，讓食物保持鮮度，

「少油達人Oilless 多功能食品吸油紙」的確是廚房料理好幫手，

減少油脂多健康，讓大家吃得更健康，煮得更安心！